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Mucho Gusto nasce da un'idea, un sogno, quello di uno dei fratelli Di Salvo, Gaspare, che sin da ragazzo lavorando come gelatiere e pasticcere sognava di donare a se stesso ed alla sua città (la splendida Mazara del Vallo in Sicilia) la più bella gelateria, ed il gelato più buono che si potesse realizzare... sogno che si concretizza quando ne parla in modo deciso col fratello Vito, il quale affascinato dalla dedizione ed amore del fratello per quest'arte, sposa l'idea e grazie alle sue innegabili e comprovate capacità imprenditoriali e manageriali, mette in pratica e rende vivo questo sogno, con grandi sacrifici, impegni economici e infinito coraggio i due visionari fratelli nel 2008 aprono ed inaugurano Mucho Gusto, la quale in poco tempo si afferma come una delle più belle ed apprezzate gelaterie e pasticcerie non solo di Mazara, ma di tutta la valle del Belice.

I fratelli Di Salvo, Vito e Gaspare, sono stati dei sognatori, dei visionari, ma il tempo e la loro determinazione gli hanno dato ragione, ma in tutto questo non hanno mai dimenticato una cosa: "mangiare un gelato, un dolce, è un momento di felicità" e desiderano sempre offrirti, senza compromesso alcuno, quell'attimo di gioia a grandi e piccini con il gelato e dolci più buoni che tu possa desiderare.